Музей-ресторан «Сало» (Украина)

Открылся он 14 июня сего года. Посетители уникального заведения смогут попробовать классику национальной украинской кухни, которая, к тому же, выполнена в виде оригинальных «скульптур» под громогласными названиями: «Губы Монро», «Нос Гоголя», «Грудь Венеры», «Ухо Ван Гога», «Руки Че Гевары «.

Сало присутствует здесь везде: на стенах висят картины известных художников на тему сала, в углу можно увидеть «Стул сала», а тьму освещают свечи тоже из сала.

По словам автора идеи, известного художника-дизайнера Бориса Бергера, музейный проект — это одновременно заведение общественного питания, где можно попробовать любое сало, а также культурное пространство, которое объединяет разнообразные произведения на тему сала: от «Стула сала» Йозефа Бойса до «Голубого сала» Владимира Сорокина.

«Музей «Сало» — это арт-проект, посвященный старой львовской тусовке, интеллектуалам, маргиналам, батярам, то есть всем, кто был когда-то и является сегодня душой нашего города», — так считает Бергер. Что общего между салом как явлением и львовскими хулиганами прошлого столетия – «батярами», это конечно сложно уяснить.

Образцы сальных скульптур посетители могут как просмотреть на экспозиции за стеклом, так и заказать их себе. А для vip клиентов здесь обещают делать даже их портреты-скульптуры. В меню также есть суши-сало, сало в шоколаде, сало Сковороды, сало Гитлера и сало Сталина «Саломазо», шашки из сала, лечебное сало, приворотное сало и прочее.

Как отмечают организаторы, вскоре после открытия выставки ее экспонаты стали широко обсуждаются в творческой среде. А механическая скульптура «Сердце с сала» получило диплом Книги рекордов Украины «Самое большое в мире сердце из сала».

К музею «САЛО» прилагается магазинчик, в котором можно купить различную «сальную» мелочь, созданную арт-группой «Огненные САЛОмандры». Ну и как же без саморекламы авторов-создателей – там же красуются две коллекции одежды от Бориса Бергера и Надежды Романовой — «САЛО» и «Левитация».

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)

Музей-ресторан «Сало» (Львов, Украина)