Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)
Компания Young’s & Co Ram Brewery, основанная Рэмом Бревери в 1675 году, является старейшей действующей пивоварней в Англии. Основана она в далеком 1675 году Рэмом Бревери. Позже эту пивоварню, которая считается важной достопримечательностью города, выкупил предприниматель Энтони Бэннбридж, знавший, какие вклады выгодные. Причем в 1831 году он объединил свое предприятие с фирмой Чарльза Янга, образовав акционерное общество открытого типа.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)
Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)


Через некоторое время управление компанией Young & Co’s Brewery перешло в руки семьи Янг, именно ее представители занимали все руководящие посты. До наших дней эта пивоварня считается одной из самых больших в Лондоне, причем завод Young’s & Co Ram Brewery, расположенный в английской столице, в определенное время открыт для посетителей.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)

Экскурсии на это старейшее предприятие, позволяющие прикоснуться к тайне производства знаменитого английского эля, бронируются заранее, причем администрация компании просит посетителей собираться за пятнадцать минут до проведения экскурсии. Это в очередной раз доказывает английскую пунктуальность, в то же время, ожидая начала экскурсионного тура, посетители могут начать дегустацию напитков и ближе познакомится с другими участниками.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)
Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)

В начале экскурсии традиционно показывают фильм об этапах развития пивоварни, о ее традициях. Одной из них является то, что до сих пор пиво в пабы, как и в эпоху Средневековья, развозят с помощью лошадей крупной ирландской породы, которых, кстати, содержат на территории компании.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)
Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)

После просмотра фильма посетителям предлагают одеть халаты и пройти в цеха, где можно увидеть процесс проращивания ячменя, испробовать вкус солода и познакомится с процессом изготовления хмельного эля. Атмосферу, царящую в цехах, можно охарактеризовать как четкую и слаженную. Весь технологический процесс строго контролируется с помощью датчиков температуры и давления.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)

Следующий зал – это коллекция музейных экспонатов, где представлены старые котлы из меди, которые ранее использовались для изготовления эля, всевозможные таблицы и ценники, а также другие необходимые для производства инструменты.

Увлекательное путешествие по старейшей пивоварне Лондона (Великобритания)


Читайте еще:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ПОЖАЛУЙСТА ПЕРЕД ОТПРАВКОЙ СООБЩЕНИЯ ВВЕДИТЕ КАПЧУ * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.